Gust
De EduWiki
EL GUST
A la llengua hi ha el sentit del gust.
Els receptors del gust són els que detecten els sabors dels aliments. Es reuneixen formant papil·les gustatives, unes elevacions minúscules de la superfície de la llengua.
Hi ha quatre tipus de receptors gustatius, que detecten els quatre sabors bàsics: àcid, dolç, salat i amarg.
